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sacos selados a vácuo

Os sacos selados a vácuo são uma invenção incrível que mudou completamente a maneira como vivemos hoje em dia. Esses são apenas alguns dos grandes benefícios que oferecem além da função principal de manter os alimentos frescos! Mudar para sacos selados a vácuo parece uma pequena mudança, mas pode levar a grandes conquistas na sua vida diária, ou seja, melhorar a organização da nossa cozinha do que usar qualquer outra coisa, viajar mais leve que o habitual e o mais importante por ser um ato pela sustentabilidade ambiental. Hoje, você não apenas aprenderá mais sobre sacos lacrados a vácuo, mas também descobrirá 5 maneiras pelas quais eles melhoram nossas vidas.

1. Prolongando o frescor dos alimentos com sacos selados a vácuo

É um princípio básico com o qual funciona a tecnologia de vedação a vácuo - remoção de ar para formar um espaço hermético. Quando selados a vácuo, esses sacos previnem ou pelo menos retardam duas das principais causas de deterioração dos alimentos: oxidação e crescimento bacteriano. Este método de conservação ajuda a preservar o sabor fresco, o aroma e os nutrientes incluindo carnes, queijos ou ervas delicadas com seus sabores intensos para o etanol. Selar os alimentos em bolsas a vácuo é a base do cozimento sous vide e é essencial para obter resultados de cozimento perfeito com controle de temperatura consistente e máxima retenção de sabor. Os sacos podem impedir a queima do congelador e manter os itens congelados com sabor fresco no dia em que foram embalados.

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