अगर आप भी इस बात के बारे में सोच रहे हैं कि कौन सा सबसे अच्छा आटा पैकेजिंग पाउंड है, तो नीचे कुछ मुख्य कारकों की सूची दी गई है जिन पर खरीदने से पहले ध्यान देना चाहिए। यह स्पष्ट रूप से आपके द्वारा स्टोर किए जाने वाले आटे की मात्रा पर निर्भर करता है, तो चलिए काल्पनिक रूप से शुरू करते हैं। अगर आप बहुत सारा आटा नहीं इस्तेमाल कर रहे हैं- तो छोटा बैग खरीदें। दूसरी ओर, अगर आपका आटे का स्टोर बहुत बड़ा है; तो बड़ा बैग उपयुक्त होगा। यह ध्यान रखें: उपलब्ध स्टोरेज स्थान और आप इसे कहाँ रखना चाहते हैं।
एक अन्य महत्वपूर्ण कारक यह है कि आप किस प्रकार के आटे को संरक्षित करना चाहते हैं। कुछ आटे यदि सही तरीके से स्टोर नहीं किए जाते हैं, तो बस थोड़ी देर में ख़राब हो सकते हैं। उदाहरण के लिए: यदि पूरे गेहूं के आटे को हवा से बंद कंटेनर में नहीं रखा जाता है, तो वे तेजी से ख़राब हो सकते हैं। यदि आप पूरे गेहूं या मक्की का आटा जैसे छोटे शेल्फ़-लाइफ वाले आटे को स्टोर कर रहे हैं, तो मैं इन थैलियों का उपयोग करने की सिफ़ारिश करता हूं, जिनमें हवा से बंद सील हो सकता है ताकि ताजगी अधिक समय तक बनी रहे।
आपको अपने आटे को तत्वों से बचाना होगा, ताकि एक दिन आप इसे पानी में फिर से जलाकर उपभोग कर सकें। आटे को एयरटाइट कंटेनर में रखने से नमी और हवा दूर रहेगी, जो इसे तेजी से खराब होने से बचाएगी। थैली पर अंतिम तिथि अंकित करें (इससे भंडारण और उपयोग की अवधि का पता चलेगा)। इसके अलावा, यद्यपि आटा अपने पैकेट या डब्बे में सील हो, तो भी इसे सुरक्षित रखें ताकि सुगंधित चीजें जैसे प्याज और लहसुन से दूर रहे, क्योंकि ये चीजें गंध को आसानी से अवशोषित कर लेती हैं।
यह पाठ बाजार में उपलब्ध आटा पैकेजिंग बैग के उत्कृष्ट और अद्वितीय डिज़ाइनों को देता है। उदाहरण के लिए, कागज के बैग लोकप्रिय चुनाव हैं क्योंकि वे सस्ते हैं और पर्यावरण-अनुकूल हैं। इनमें से अधिकांश बैगों की अंदर की ओर वेक्स से कवर की जाती है ताकि कोई भी नमी फैलने से बचा जा सके। प्लास्टिक के बैग, यदि आपके खरीदे गए आटे के लिए उपयुक्त हैं, कागज की तुलना में कम लोकप्रिय हैं क्योंकि वे बायोडेग्रेडेबल उत्पाद नहीं हैं और भंडारण में नमी को बंद करने की प्रवृत्ति रखते हैं, ताकि गलत ढंग से भंडारित होने पर आटा तेजी से खराब हो जाए।
आपको आटे को छोटी मात्रा में अलग करना चाहिए, जिप-टॉप बैग मददगार होते हैं क्योंकि उन्हें आसानी से खोला या बंद किया जा सकता है और इससे लंबे समय तक ताजगी बनी रहती है। नियमित प्लास्टिक छत और छल्ले वाले, यहां तक कि रबर-कोटेड हाइब्रिड छत जैसे इन्हें केवल उन मिले हुए अनाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है जो 1 साल तक नहीं चलेंगे। कांच या प्लास्टिक से बने, ये कंटेनर आटे को ताजा रखने के लिए हवा को रोकने के लिए तैयार किए जाते हैं।
तो, जब आप सोच रहे हैं कि आपके लिए और आपके उपयोग के अनुसार कौन सा आटा बैग सबसे अच्छा है, तो बैगों की संख्या पर भी विचार करें... [...] विभिन्न प्रकार के बैग उपलब्ध हैं - कागज के बैग, प्लास्टिक बैग आदि। यहां तक कि आप अपने सामान्य zip-top बैग और वायु से बंद जार का उपयोग कर सकते हैं। देखें कि कौन सा प्रकार सभी शर्तों को पूरा करता है जो आपको स्टोरेज के रूप में चाहिए। लेकिन यह ध्यान रखें कि आटा सही तरीके से स्टोर करें ताकि यह अच्छा और ताजा रहे।
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